โรคเก๊าต์ เป็นได้ทุกคนล่ะครับไม่จำกัดว่ารวย หรือจน วันนี้มารู้จักสาเหตุที่ทำให้เกิดเก๊าต์และวิธีรักษากันครับ สิ่งที่พบในผู้ป่วยโรคเก๊าต์ก็คือ คนกลุ่มนี้จะมี กรดยูริคสูง และกรดยูริคเหล่านี้ไปรวมตัวกับโซเดียม จึงทำให้ตกผลึกไปอยู่ตามเยื่อนุ่มๆ บริเวณข้อต่อ แล้วเกิดอาการปวดบวมขึ้นตามมา โดยมาจะพบบริเวณข้อนิ้วเท้าจ้า
ปัจจัยตัวสำคัญของโรคเก๊าต์ มาจาก "สารอาหาร" และ "ความเครียด" ครับผม โดยที่ความเครียดเกิดได้หลายประการ เช่น ทำงานหนักพักผ่อนไม่พอ ทะเลาะกับแฟน อกหัก หรือแม้แต่ตื่นเต้นตกใจ ก็เครียดนะครับ โอ้ยเยอะแยะ แค่นึกสาเหตุก็เครียดแล้วเนี่ย!
โดยที่เมื่อเราเครียดร่างกายจะผลิตกรดยูริค ออกมามากมายเลยครับ แต่ถ้าเรามี กรดแพนโทเทนิค ในร่างกายเยอะก็จะช่วยเปลี่ยน ยูริค เป็น ยูเรีย และ แอมโมเนียขับออกทางปัสสาวะได้ กรดแพนโทเทนิค จึงเป็นอีกปัจจัยสำคัญที่จะช่วยหยุดเก๊าต์ได้ครับ
แพทย์บางตำรากล่าวว่า "ให้งดพวกเครื่องใน งดเนื้อ" การงดอาหารกลุ่มนี้อาจจะทำให้เราขาดโปรตีนและวิตมินบี รวมทึง แพนโทเทนิค อีกด้วย จึงอาจให้ผลในการตรงกันข้ามมากกว่า... แนวทางก็คือ งดรับประทานอาหารที่มีปัจจัยเสี่ยง ดังกล่าว แล้ว ก็มาชดเชยสิ่งที่ขาดไปกัน ด้วยการกิน วิตามินบีรวม รวมถึง แพนโทเทนิควันละ 600 มก.
วิตามิน อี ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่ง ถ้ามีน้อยเกินไปจะส่งผลให้กรดไขมันในร่างกายถูกทำลาย และมีการทำลายนิวเคลียสของเซล์ส่งผลให้ผลิตกรดยูริค ขึ้นมามากอีกที (อะไรจะล้มเป็นโดมีโน่ ขนาดนั้น)
มีการทดลองในสัตว์พบว่า เมื่อให้อาหารที่ขาดวิตามินอี กับสัตว์เป็นระยะเวลานานๆ สัตว์จะมีกรดยูริคสูงกว่าปกติถึง 8 เท่าด้วยกันครับ โดยขนาดวิตามินอี ที่แนะนำต่อวันคือ 300-400 Unit การได้รับโปรตีนไม่เพียงพอ ก็ทำให้ขาด อมิโนเอซิด เป็นผลให้กรดยูริค เพิ่มอีกเช่นกัน และสาเหตุอีกประการคือ ขาด แบคทีเรีย Acidophilus ในลำไส้ จะทำให้กรดยูริคสูง จึงควร บริโภคโยเกิร์ต เพื่อเพื่อแบคทีเรียชนิดนี้ด้วยครับ
นอกจากนี้ผู้ป่วยเกาต์ควร กินผักผลไม้ มากๆ หรือให้ วิตามิน ซี 2 gm ติดต่อกันเป็นเวลา 3วัน กรดโฟริค ก็เป็นอีกตัวที่ช่วยลด Xanthine oxidase ไม่ให้ผลิต กรดยูริคขนาดที่ใช้ก็คือ 40-80 มก./วัน
เรามาสรุปวิธีการรักษาตามแนวทางโภชนาการกันครับ
1. ให้วิตามินบีรวม และแพนโทเทนิค วันละ 600 มก.
2. อย่าเครียด
3. อย่าจำกัด ปริมาณอาหารเสี่ยง เกินไปเพื่อให้ได้อมิโนเอซิส และวิตามินที่เพียงพอ
4. ให้วิตามินอี วันละ 300-400 มก.
5. เพิ่ม acidophilus แบคทีเรีย เช่น โยเกิร์ต
6. ให้วิตามินซี ขนาดสูง (2 gm) ติดต่อกัน 3วัน
7. ให้กรดโฟลิค วันละ 40-80 มก.
ขอบคุณข้อมูลดีๆจากหนังสือโภชนารักษาโรค เล่ม2 ของบริษัทหมอมวลชนครับ เป็นประโยชน์อย่างยิ่งทีเดียว... เช่นเดียวกันกับเว็บไซต์ http://www.All-Your-Think.com ครับ
คริต แด็ดดี้ร็อค
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น